Am 20. März hat Aloto Gioacchino (39) aus Sizilien seine Trattoria – Pizzeria „Bel Paese“ in Schönwalde eröffnet. Inzwischen haben die meisten Anwohner in Schönwalde mitbekommen, dass es eine neue und sehr schön dekorierte Trattoria im Ort gibt – und fragen sich nun, wie es um die gastronomische Leistung bestellt ist. Einfach ausgedrückt: Schmeckt`s?
Ein Blick auf die umfangreiche Speisekarte zeigt viele Suppen, Salate, Antipasti, Pizzen, Pasta, Fisch- und Fleischgerichte. Hier finden sich viele bewährte Klassiker vom Insalata Caprese über das Vitello Tonnato und die Pizza Mista bis hin zur Lasagne alla Bolognese. Wer das Besondere sucht, muss demnach genauer hinsehen.
So bietet das „Bel Paese“ Pizza aus dem Steinofen an. Das ist noch immer keine Selbstverständlichkeit beim Italiener, dafür aber ein echtes Qualitätsmerkmal. Denn im heißen Steinofen backen die Pizzen schnell und kross – sie weisen einen ganz besonders leckeren Geschmack auf. Und vielleicht probieren die Gäste ja einmal die „Pizza Bel Paese“ mit Tomaten, Mozzarella und frischen Scampi in Knoblauch-Petersilienöl“?
Auf der Speisekarte finden sich viele weitere Extras. So etwa die frischen hausgemachten Nudeln „Pasta della Mama“. Oder der Salat „Rucola con quattro Gamberi saltati all‘Aglio“. Wer diesen Namen aussprechen kann, erhält einen Rucola-Salat mit frischen Gambas in einer Knoblauch-Ölsauce – ein Gedicht und eine Empfehlung.
Wer auf der großen Terrasse im Freien und in der Sonne Platz nimmt, kann die Karte gleich liegenlassen. Auf eine große Schiefertafel an der Außenfassade schreiben die Kellner täglich die Gerichte, die nicht auf der Karte stehen.
Wir waren vor Ort, haben dieses und jenes probiert und können klar sagen: ein schönes Ambiente, ein zuvorkommender Service und ein sehr gutes italienisches Essen. Ein Besuch lohnt sich. (Text/Foto: CS)
Kontakt: Trattoria – Pizzeria „Bel Paese“, Alte Gartenstraße 7, 14621 Schönwalde-Glien, Tel.: 03322-4263 700
